Crescimento do Agronegócio brasileiro em 2025: café registra faturamento recorde

O agronegócio brasileiro começa 2025 com resultados positivos, impulsionado pelo aumento de 11% no Valor Bruto da Produção (VBP), que alcançou R$ 1,41 trilhão, com base nos dados de janeiro. Esse resultado é superior ao da safra anterior, que registrou R$ 1,27 trilhão. A lavoura teve um crescimento de 11%, enquanto a pecuária avançou 10,9%.

Entre os principais produtos agrícolas, o destaque ficou para o café, com crescimento de 46,1%, seguido por mamona (40,5%), cacau (25%), amendoim (23,8%), milho (16,7%) e soja (13,4%). No entanto, algumas culturas apresentaram retração, como batata-inglesa (-61,1%), tomate (-20%), banana (-9%), trigo (-8,2%) e arroz (-7,2%).

No setor pecuário, a bovinocultura foi o segmento de maior crescimento, com alta de 21,8%, seguida pela avicultura (6,5%), suinocultura (4,6%) e produção de leite (2,2%). A produção de ovos apresentou queda de 5,6%, reflexo da variação nos preços.

A soja segue como a principal cultura em faturamento, totalizando R$ 341,5 bilhões, seguida por milho (R$ 147 bilhões), cana-de-açúcar (R$ 121,6 bilhões) e café (R$ 116,4 bilhões). Juntos, esses quatro produtos representam 51,8% do VBP total. Na pecuária, a bovinocultura lidera com R$ 206,1 bilhões, seguida pela avicultura (R$ 113 bilhões) e produção de leite (R$ 69,3 bilhões).

Café: Setor Agropecuário Brasileiro com Faturamento Recorde

A cafeicultura brasileira tem previsão de alcançar um faturamento recorde de R$ 116,42 bilhões em 2025, representando um aumento de 46% em relação ao ano anterior, quando o setor obteve R$ 79,67 bilhões. Comparado a 2023, o crescimento supera 120%, consolidando a recuperação e valorização da cultura.

O café da espécie Coffea arabica continua como o principal responsável pelo desempenho do setor, com uma estimativa de R$ 81,51 bilhões, representando 70% do faturamento total. Já o Coffea canephora (robusta e conilon) deve atingir R$ 34,91 bilhões, representando 30% da receita. O café arábica deve crescer 41,3% em relação a 2024, enquanto o canephora apresenta um crescimento ainda mais expressivo, de 58,9%.

Analisando o VBP regional da cafeicultura, a Região Sudeste lidera a produção nacional, com um faturamento estimado de R$ 98,97 bilhões, correspondendo a 85% do total. O Nordeste segue com R$ 9,45 bilhões (8,1%), enquanto o Norte deve atingir R$ 5,36 bilhões (4,6%). As regiões Sul e Centro-Oeste têm projeções de R$ 1,66 bilhão (1,4%) e R$ 972 milhões (menos de 1%), respectivamente.

Nos estados, Minas Gerais mantém a liderança com um faturamento projetado de R$ 58,72 bilhões, representando metade da receita nacional da cafeicultura. O Espírito Santo ocupa a segunda posição com R$ 30,01 bilhões (25,7%), seguido pela Bahia (R$ 9,42 bilhões), São Paulo (R$ 9,41 bilhões) e Rondônia (R$ 5,18 bilhões).

Esses números destacam a importância do café para a economia agropecuária nacional, refletindo o impacto da alta de preços e da produtividade na geração de receita. O setor se beneficia de avanços tecnológicos, boas práticas agrícolas e da crescente demanda no mercado interno e externo, consolidando-se como uma das cadeias produtivas mais dinâmicas do país.